Tại sao nên ngâm các loại đậu, hạt trước khi dùng?
Đối với hạt dùng để xay thành bột, nên ngâm ở nhiệt độ phòng ít nhất 12 tiếng, tốt nhất với 24 tiếng. Lúa mì: Ngâm lúa mì trong ít nhất từ 8-22 tiếng, sau đó để ráo nước và rửa sạch. Các loại đậu: Ngâm 1 phần đậu hoặc cây họ đậu với 4 …
Đọc thêm